BAHAN:
500 gram tepung ketan
125 gram gula pasir
½ sdt vanili
¼ sdt garam
1 bungkus santan segitiga
±250 ml air (secukupnya)
2 butir telur
1 sdm butter (bisa diganti margarin)
CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili, dan garam hingga pucat dan tercampur rata.
2. Masukkan santan, aduk hingga menyatu.
3. Tambahkan tepung ketan dan butter, aduk rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.
5. Panaskan minyak dengan api sedang.
6. Cetak adonan menggunakan cetakan akar kelapa atau tutup botol yang dilubangi, langsung di atas minyak panas.
7. Goreng hingga kuning keemasan dan renyah.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.
✨ Selamat mencoba ✨
#jajanankuliner #resepkue #resepnusantaraberbagiresep #belajarbaking #resepkuesimpel #reseproti #resepmasakanemak #resepkueenak #kumpulanresep #resep_roemah #dapurresep #anekaresepkue #resepkuekering #resepkuepisang
Post a Comment